17 april 2022
Beste lezer,
Een jaar of vijf geleden waren ze er ineens: de glucosemeters die diabetespatiënten kunnen helpen om hun bloedsuikergehalte in de gaten te houden. Intussen is duidelijk geworden dat de meters méér doen dan patiënten informeren. Ze helpen ook de wetenschap. Daarvan kan iedereen meeprofiteren.
Toen wetenschapper Jessie Inchauspé de meters als een van de eersten ontdekte, ging ze fanatiek haar waardes registreren. Ze deelde de metingen in haar netwerk, wat resulteerde in de online community Glucose Godess, die inmiddels een half miljoen volgers heeft. Het leverde een schat aan informatie op over glucosepieken en -dalen, die aan de basis van veel ziektes staan. Een recensie van Inchauspé's boek hierover vind je in deze nieuwsbrief.
Dankzij de meters leren we in snel tempo het menselijk lichaam, en hoe het reageert op onze leefstijl, beter kennen. Zoals Inchauspé schrijft maakt de volgorde waarin je eet al veel verschil. Start met groentes zodat het lichaam eerst vezels binnen heeft. Bewaar de eventuele koolhydraten en suikers voor het eind van de maaltijd. Ook beschrijft Inchauspé de heilzame werking van azijn. Een eetlepel azijn opgelost in water voor of na de maaltijd vlakt de pieken af.
We wensen je heel fijne Paasdagen een geweldige gezondheid toe!
Team Je Leefstijl Als Medicijn
.jpg?upscale=true&width=1088&upscale=true&name=Ontwerp%20zonder%20titel%20(23).jpg)
